intens.news
Mitra Informasi

Kopi Sumsel Dinilai Telah Optimal untuk Mendunia

0 59

Intens.news, PALEMBANG – Kualitas Kopi Sumatera selatan makin berkibar setelah dua Kabupaten menerima Sertifikat Indikasi Geografis Kopi Robusta Semendo dan Sertifikat Indikasi Geografis Kopi Robusta Empat Lawang dari Direktorat Jenderal Merek dan Kekayaan Intelektual, serta Kementerian Hukum dan HAM.

“Alhamdulillah, di tahun 2020 ini bertambah satu Kota lagi yang menerima Sertifikat Indikasi Geografis Kopi Robusta Pagaralam dari Direktorat Jenderal Merek dan Kekayaan Intelektual, Kementerian Hukum dan HAM disamping itu Kota Pagaralam juga pada April tahun 2019, telah melepas empat varietas unggul kopi robusta asal Pagaralam Sumatera Selatan (Sumsel),” ungkap Rudi Arpian selaku Kepala Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil, Dinas Perkebunan Provinsi Sumsel, Senin (19/10/20).

Menurut Rudi, keempat varietas unggulan bersertifikat yakni robusta basemah1, basemah 2, basemah 3 dan basemah 4 oleh Kementerian Pertanian.

Sehingga, salah satu varietas unggul kopi Robusta hasil seleksi pohon induk di Batu Belighe, Kelurahan Gunung Dempo, Kecamatan Pagar Alam Selatan. Berat biji dalam 100 g sebesar 31,30 g dengan potensi produksi rata-rata mencapai 1,62 kg biji/pohon/tahun atau setara dengan 2,60 ton biji/ha/tahun dengan populasi 1.600 tanaman dan umur ekonomis tanaman mencapai 30 tahun.

“Dengan demikian, keunggulan mampu beradaptif pada dataran tinggi (˃ 700 m dpl) dengan tipe iklim A atau B (Schmidth&Ferguson). Keunggulan lainnya memiliki skor citarasa seduhan 81,25 sampai 82,50 (Fine Robusta) dengan karakter citarasa spicy dan nutty,” jelas Rudi.

Editor : Rian

Anda mungkin juga berminat

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More